Wednesday, 24 September 2014

Seguridad Alimentaria. Comer sin miedo - Atom

 Situaciones de bajo rendimiento físico, cansancio inexplicable, fatiga persistente, recuperaciones lentas tras los entrenamientos, trastornos del sueño e infecciones cada vez más habituales (generalmente de carácter menor y localizadas en el aparato respiratorio),  son  sólo algunos de los síntomas que padecen los deportistas aquejados de Síndrome de Fatiga Crónica o Síndrome de Sobreentrenamiento.Pese  a  que se desconoce la causa interna exacta que lo provoca, la alteración de los niveles de determinados marcadores plasmáticos parece identificarse como el origen de la debilidad del sistema inmunitario asociada  an  este mal, que puede prolongarse durante periodos de hasta seis meses e incluso tras largas y profundas recuperaciones.Glutamina
En condiciones de sobreentrenamiento
Aumentan los niveles de cortisol y adrenalina
Responsables de la supresión de las funciones de determinados tipos de linfocitos
Disminuyen los niveles de inmunoglubulinas salivares
Anticuerpos presentes en las secreciones mucosas que actúan como primera línea de defensa frente  a good  invasores víricos y bacterianos.Glutamina
Se alteran los niveles de endorfinas
Que reducen la formación de células NK “Natural killer” e inferferón.
Disminuyen los niveles de glutamina
Principal combustible para las células del sistema inmune y de la mucosa intestinal
Sobre la Glutamina
La Glutamina es un aminoácido que puede ser sintetizado  a  nivel orgánico  a great  partir del ácido glutámico. Como hemos visto anteriormente, en situaciones de inmunodepresión asociadas  a great  entrenamientos prolongados e intensos, su nivel plasmático disminuye, por lo que la suplementación en el caso de deportistas habituales parece estar más que justificada.
Este aminoácido participa en la síntesis de las purinas, responsables de la formación de la matriz proteica donde se generan las fibras musculares. Entre los efectos de la glutamina podríamos destacar:
Neutraliza la acidez resultante del ejercicio físico
Reduce los daños causados por los radicales libres  a  través de la síntesis de un eficiente antioxidante, el glutatión.
Previene la pérdida de masa muscular
Es el principal responsable del transporte sanguíneo de sustancias nitrogenadas y actúa como reparador muscular.

Su origen y naturaleza hace que se encuentre presente en concentraciones significativas en alimentos tales como lácteos, pescados, carnes y huevos, aunque la cocción de los mismos implica la degradación de la glutamina muscular, por lo que su consumo óptimo se recomienda en crudo o con aplicación de tratamientos culinarios suaves (suhsi, carpaccios, lácteos elaborados  an  partir de leche cruda, etc.)

En menores concentraciones podemos encontrar glutamina en frutos secos (piñones, avellanas, etc.), semillas (pipas de girasol o calabaza), cereales integrales (arroz, cebada, etc.), frutas (piña, naranja, etc.), legumbres (judías, guisantes, etc.), verduras (col, lechuga, etc.) y otros alimentos como el aloe vera, el perejil o los dátiles.En cualquier caso parece claro que si la práctica moderada de ejercicio puede reducir el riesgo de padecer una infección mediante la mejora de la fortaleza del sistema inmunitario, los entrenamientos largos, pesados y continuados  pueden conducirnos  a  la situación contraria. En este caso, todas las evidencias apuntan  a good  que tomar suplementos  a  base de glutamina (excepto en caso de embarazo o afecciones de hígado o riñón) puede ayudarnos  a good  disminuir el riesgo de padecer inmunodepresión y quizás….. síndrome de fatiga crónica

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Top 10 de los mejores celulares del 2014

La guerra entre las grandes compañías de celulares usados en usa, cada vez es más cerrada. Todos se copian entre sí, y muy pocos son capaces de innovar, tratan de simplemente modificar muy pocas cosas para no infringir en las patentes de la competencia.
Es por eso que los que se atreven a innovar, se llevan una gran consideración en nuestro top 10 de teléfonos inteligentes o Smartphones usados en Usa. Claramente, es muy difícil de hacer y compararlos, pero es imposible evitar hacer este tipo de listas y escalafones. A continuación, nuestra cuidadosa consideración de los mejores teléfonos del presente año:
-iPhone 6 plus
Aunque es muy pronto para el veredicto, sabemos de la calidad de los productos Apple. Entonces lo que podemos decir hasta ahora del iPhone 6 Plus es que es demasiado grande para que a todo el mundo le guste, pero es el mejor teléfono de Apple este año. Si su presupuesto y su bolsillo pueden hacer sitio para él, dele al iPhone 6 Plus una seria consideración.
Precio: $299-$749

-Samsung Galaxy S5

Cosméticamente es muy parecido a su predecesor, pero su mejoramiento en software es muy bueno. Casi todos los aspectos del buque insignia móvil de Samsung son mejores que nunca, con especificaciones muy altas bajo el capó de este móvil,revive a la marca, y brinda siempre un aceleramiento y gran rendimiento en todo momento.
Precio: $199-$749

-Sony Xperia Z2

Claro, que cuesta bastante, pero el Sony Xperia Z2 es todo lo que cabe esperar de un teléfono de gama alta. Su impresionante rendimiento rivaliza con el Samsung Galaxy S5 para compararlo como el alpha-dog de lossmartphones, pero el diseño de vidrio y metal pulido del Z2 triunfa sobre el cuerpo plástico del S5. Si usted está buscando el estilo y la sustancia de un teléfono, este es el Smartphone correcto.
Precio: $539

-LG G3

La tarea pendiente de LG era poseer la combinación perfecta de características y diseño, el G3 finalmente da con la tecla, y se una a los grandes teléfonos del mercado. Ahora más que nunca LG tiene la derecha,y un gran Smartphone con que desafiar a la coreana, y acérrimo rival Samsung.
Precio: $199-$629

-Apple iPhone 6

El iPhone 6 ofrece una pantalla más grande sin dejar de ser fácil de manejar, con un montón de características para satisfacer a todos, y el prometedor sistema de ApplePay en el horizonte, que promete potencialmente endulzar aún más el paisaje y cambiar la forma de hacer compras para siempre. Todo esto y más, nos trae la compañía líder y la pionera de este tipo de Smartphones en el mercado.
Precio: $199-$649

-Nokia Lumia Icon

Comprar el Lumia Nokia Icon por su hermosa pantalla y característica bien redondeada, pero pase de él, si usted requiere muchas GBs de almacenamiento, están en el presupuesto, también opte por otro teléfono si prefiere un sistema operativo de un usuario más avanzado.
Precio: $499-$599

-HTC One M8

El HTC Uno M8 paquetes poderosas características de cuatro núcleos, dos cámaras que miran hacia atrás, y una pantalla de 1080p brillante en un diseño completamente de metal precioso. Es la brillante secuencia del M7, y siendo el underdog de los Smartphones, HTC sorprende con lo bien que haces su teléfonos, además de competir con las marcas más grandes en el mercado de manera igualitaria.
Precio: $149-$749

-Samsung Galaxy Note 3

Aunque su piel de plástico no justifica su alto precio, el Samsung Galaxy Note 3 tiene muchos más atributos que le ayudan a su caso, y ser así más convincente hasta ahora para un teléfono supersize. Es definitivamente la mejor “Phablet” del mercado.
Precio: $99-$799

-Motorola Moto G

Aunque el Motorola Moto G con 4G LTE es un poco más caro que el 3G-único su hermano, que todavía tiene una de los mejores displays (calidad de pantalla) cuando de presupuesto se habla, su procesador hace que la operación sea agradablemente suave, además su redondeado y compacto cuerpo es a la vez cómodo y atractivo. Este teléfono también es una entrada hacia todo lo asequible a las altas velocidades de 4G, si esto es lo que busca, ha venido al lugar correcto.
Precio $199-$259

-Samsung Galaxy S5 Mini

Si usted ha estado esperando un teléfono insignia de pleno derecho con todas las campanas y silbidos de los de los otros móviles de élite sólo en un tamaño más compacto, El Galaxy Mini S5 coincide con el S5 regular en nombre y apariencia, pero no en las especificaciones. Si lo que busca es un teléfono cómodo de usar con el nombre de Samsung y el poder suficiente para el uso diario, este es el teléfono correcto. Menos en especificaciones, pero es el digno hermano menor del gran S5.
Precio: $149-$649

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